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handcrafted & delicious
from Bern | for you

 

THARO GIN

CHF49.00

Nur noch 5 vorrätig

THARO GIN. Wenn herbe Aromatik auf viel Beeren-Power trifft. Heidelbeeren, Himbeeren & Aroniabeeren machen unseren Gin leicht fruchtig und geben ihm eine dezent rote Färbung.
Insgesamt 11 Botanicals formen seinen Charakter und sorgen für viel Abwechslung im Gaumen.

Nicht einfach ein Gin. THARO GIN.

 

Gebrauchshinweise
Exzellent mit Tonic Water - "we really love it"
50cl, 44% Vol.

Lieferumfang
Eine Flasche THARO GIN

JINJERGOLD Likör

CHF45.00

Vorrätig

JINJERGOLD ist ein aus knackigem BIO-Ingwer hergestellter Likör aus Bern. Verfeinert mit saftigen BIO-Zitronen und ausgewählten Gewürzen nimmt er dich mit auf eine geschmackvolle Reise.

Herrliche Ingweraromatik, ein Hauch von Zitrone und eine angenehme Schärfe machen das flüssige Gold zu JINJERGOLD.

 

Gebrauchshinweise
Schüttle mich kopfüber für mehr Ingwergeschmack und mehr Schärfe
Pur oder als Mischkomponente ein Genuss
70cl, 20% Vol.

Lieferumfang
Eine Flasche JINJERGOLD
Rezeptkarte

GOOD MATE Likör

CHF45.00

Vorrätig

GOOD MATE – wenn der Name Programm ist. Mate Blätter bester Qualität, BIO Zitronen und eine Handvoll Rohrzucker prägen seinen Charakter. Die Mate Blätter geben ihr Aroma im schonendem “Cold Brew” Verfahren ab –  das heisst, die Blätter werden in einem kalten Aufguss eingelegt.

Viel Mate Aroma, eine dezente Süsse und eine herrliche Frische machen den GOOD MATE unglaublich good.

Gebrauchshinweise
Serviere mich am Besten eisgekühlt
Pur oder als Mischkomponente ein Genuss
70cl, 20% Vol.

Lieferumfang
Eine Flasche GOOD MATE
Rezeptkarte

JINJER-SALT

CHF9.00

Vorrätig

Unser JINJER-SALT sagt Foodwaste den Kampf an!
Während der JINJERGOLD Produktion fällt viel Ingwertrester an. Dieser noch sehr kräftige BIO Ingwer aus Peru wird anschliessend getrocknet, schonend zerkleinert und dem JINJER-SALT hinzugefügt. Mit diesem Arbeitsschritt ist es uns gelungen 100% des Hauptprodukts zu verwerten. Toll oder?

Zutaten: Salz, Ingwertrester, geröstete Zwiebeln, Rohrzucker, Fleur de citron & Pfeffer | 80g

Gebrauchshinweise
Fleisch & Fischmarinaden (Tipp: Ideal für Poulet)
Backofengemüse & Country Cuts
Suppen & Salate

Lieferumfang
JINJER-SALT

unsere geschichte

Die schönste Zeit des Jahres in Bern hatte wieder einmal begonnen: “Dr Güsche rüeft” und tausende Berner strömen für das alljährliche Gurten Festival auf den Hausberg. Dieses mal sollte nicht nur Dosenbier mit im Gepäck sein. Zuhause stellte der Gründer David zusammen mit seiner WG die erste Flasche Ingwerlikör her und wanderten damit auf den Hausberg. Als Shot oder gemischt mit Mate, verteilten sie den Likör unter Freunden und eins war  klar – der hat es in sich! Die Begeisterung über den hausgemachten Zaubertrank war riesieg und so entstand die Idee zum JINJERGOLD.

Noch nicht überzeugt?
Tja dann wird es höchste Zeit dich selbst zu überzeugen.

Unser Fokus lag klar auf den Rezepturen und diese genossen viel Zeit und Kreativität. Doch die Flaschen von Lewa spirits sollen auch leer noch viel Freude bereiten und nicht umgehend dem Glasfriedhof zum Opfer fallen. Mit Hilfe von Pumphead kann unser Altglas weiterverwendet werden und neue Produkte entstehen.

 

David Brönnimann

THARO GIN

“Der Beerenstarke”

5cl THARO GIN
2dl Tonic Water
Eiswürfel & frische Beeren

5cl THARO GIN
2cl Zitronensaft
2dl EL Tony Mate
Eiswürfel & frische Minze

5cl THARO GIN
Eiswürfel & bequemer Sessel

JINJERGOLD

“Der Rachenwärmer”

6cl JINJERGOLD
2dl El Tony Mate
Eiswürfel & frische Minze

6cl JINJERGOLD
2dl Apfelsaft naturtrüb
Eiswürfel & etwas Zimt

6cl JINJERGOLD
Eiswürfel & Rachenlöscher

GOOD MATE

“Der Belebende”

6cl GOOD MATE
4cl Prosecco
2cl Sprudelwasser

Eiswürfel & Orangenschnitz

6cl GOOD MATE
2dl Tonic Water
Eiswürfel & Limette

6cl GOOD MATE
Eiswürfel & gebundene Schnürsenkel

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